Étape 3
Fabrication du fromage

étape 3 - Fabrication du fromage

2 réponses à “étape 3 – Fabrication du fromage”

  1. Karine Jacquemard dit :

    Merci pour cette passionnante découverte de la vie d’autrefois à la Glappaz ! Un magnifique travail de recherche historique très agréablement présenté !
    Étant actuellement devant le panneau 3, la question m’est venue du lieu où se fait actuellement la traite.

    Par ailleurs, pour information, j’ai toujours entendu dire que Célénie Bel Billoud ( qui habitait peut-être à un moment là maison de Perrine, et qui est citée dans LE livre) montait et descendait tous les jours un gros bidon de lait depuis la Glappaz jusqu’à Nantcroux. Une illustration de la force et du courage des femmes d’Habère-Lullin !

  2. chemindelalpage dit :

    Merci Karine pour ton message. Je vais demander à Perrine. Bon séjour en VV

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